Уникальное социо-культурное исследование с использованием редких архивных материалов, отрывков из советских кинофильмов. Повествование сопровождается мнениями экспертов: историков, психологов, кинокритиков. Отталкиваясь от высказывания философа 19 века Людвига Фейербаха «Человек есть, что он ест», режиссер фильма Борис Караджев надеется, что данное кулинарно-кинематографическое путешествие поможет лучше понять ментальность и мотивацию советских и постсоветских людей.