В центре сюжета сериала — золотой век американского гиганта авиаперевозок PanAm, 1960-е. А главные герои — стюардессы и штурманы ее самолетов в исполнении начинающей Марго Робби, Кристины Риччи и Майка Фогеля. Каждая серия — одна история из жизни экипажа: его члены спасают жизнь пассажира с сердечным приступом, оказываются втянуты в шпионские тайны «Холодной войны», летят в СССР, наконец, борются за свои права (например, одеваться помимо униформы так, как хочется). Создателем сериала стал Джек Орман, работавший до того над «Военно-юридической академией» и «Мужчинами среднего возраста»: он смог совместить лучшие традиции «старой школы» с достаточной смелостью и даже дерзостью. Так что «Пэн Американ» можно назвать кратким курсом истории ревущих шестидесятых — кажется, ни одна тенденция эпохи тут не упущена.