Моше Шиф - пионер в области эпигенетики, изучения того, как живые существа перепрограммируют свой геном в ответ на социальные факторы, такие как стресс и недостаток пищи. Его исследования показывают, что биохимические сигналы, передаваемые от матери к потомству, сообщают ребенку, в каком мире они будут жить, изменяя структуру генов. "ДНК - это не просто последовательность хромосом; это не просто сценарий". говорит Шиф. "ДНК - это динамичная пленка, на которой пишется наш опыт".